Vörukynning
Curcumin, einnig þekkt sem curcumin, sýrugult, er náttúrulegt fenól andoxunarefni unnið úr rótum túrmerikplantna, cura, sinnep, karrý, Yujin og svo framvegis. Aðalkeðjan er ómettuð lípíð og arómatísk hópur, tilheyrir díketón efnasambandi, er almennt notað krydd og litarefni í mat, óeitrað, efnaformúla er C21H20O6. Curcumin er náttúrulegt efnasamband með góða bólgueyðandi og krabbameinsvaldandi eiginleika. Þar á meðal inniheldur túrmerik um 3%~6% af curcumin, sem er mjög sjaldgæft litarefni með díketide uppbyggingu í jurtaríkinu. Curcumin er appelsínugult kristallað duft, örlítið beiskt og óleysanlegt í vatni.
Einkennandi
Mikill hreinleiki
Curcumin getur fengið háhreinar vörur í gegnum náttúrulega útdrátt og hreinsað framleiðsluferli og hár hreinleiki þýðir betra aðgengi.
Öryggi
Sýnt hefur verið fram á að curcumin er öruggt fyrir mannslíkamann.
Stöðugleiki
Curcumin hefur góðan stöðugleika og getur viðhaldið virkni sinni við mismunandi umhverfi og geymsluaðstæður.
Umsókn
Í matvælaframleiðslu er það aðallega notað fyrir þarmavörur, niðursoðnar vörur, sósu- og saltvatnsvörur og aðrar vörur. Curcumin hefur lækkandi blóðfitu, æxlishemjandi, bólgueyðandi, gallblöðru, andoxunarefni og önnur áhrif, auk þess hafa vísindamenn komist að því að curcumin hjálpar til við að meðhöndla lyfjaþolna berkla.
maq per Qat: curcumin, Kína curcumin framleiðendur, birgjar, verksmiðju
